
La Estevia i altres plantes que conrea en Pàmies, seràn les protagonistes de la jornada.
Esteu tot@s convidad@s.

Se sabe hoy que el zafrán alivia la fatiga fortaleciendo el corazón y el sistema nervioso.Ayuda en la digestión y aumenta el apetito y la producción de jugos gástricos.Cuando se combina con preparaciones homeopáticas también cura las hemorragias nasales.El azafrán contiene los carotenoides crocina crocetina que le dan el color rojizo y anaranjado. Los estigmas también tienen safranal, un aceite esencial aromático. La leche de azafrán, es una bebida calmante muy sabrosa que alivia los problemas cardíacos. Para elaborarla hay que poner a hervir una taza de leche ecológica y añadir una pizca de azafrán. Se cocina a fuego lento durante dos minutos. Puede endulzarse con miel bio.
Las granadas tienen fibra, muchas vitaminas, son refrescantes y hasta decorativas.En el Levante español, efectivamente, se producen las de mejor calidad de todo el estado. El 95% de la granada europea se produce España. Los estudios más avanzados certifican, también, que el zumo de granada ayuda a combatir el cáncer de próstata. Lo que hace la granada es ralentizar hasta cuatro veces más que en una situación normal el progreso de las células cancerígenas.Esto se debe a sus antioxidantes. Se ha descubierto lo mismo con estudios en ratones y el cáncer de pulmón. Un informe llevado a cabo en la Universidad de Wisconsin (USA) corrobora que el consumo diario de granadas y/o zumo de granadas retarda el crecimiento de las células cancerígenas pulmonares.